Prosto, tanio i szybko. Ciasto, które może wykonać nawet dziecko. A po upieczeniu - palce lizać.
Jabłkowiec
4 jajka,
1 szklanka cukru,
2 szklanki mąki,
4 łyżki oleju,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
jabłka w ósemki (tak ok. 3 sztuki)
Jajka ubić z cukrem. Dodać resztę składników i wymieszać. Wylać ciasto na blaszkę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą lub wyłożoną papierem do pieczenia. Układać na cieście cząstki jabłek, szerszą stroną do góry. Piec ok. 45 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Z doświadczenia wiem, ze placek nie dotrwa do czasu aż wystygnie, a na ciepło
jest równie dobry jak na i zimno.
